På sista tiden har det varit mycket snack om olika djur på våra tallrikar. Jag bryr mig inte nämnvärt om vad folk stoppar i sig och tycker själv "kött som kött" om hästdebatten... inga pekpinnar här med andra ord... men vill göra lite reklam för det här djuret på min tallrik i mexikanska Campeche. Minns inte vad det var för fisk men den var sagolikt god. Tillbehören var också perfekta: het tomatsalsa, groddar och annat grönt, avokado, lime, ris och tortillas (varma under duken). Färskpressad juice till det och en espresso på maten. Det är djur helt i min smak.
Lite oväntat med djur på tallrik men bra till temat;-))
SvaraRaderaOväntat är mitt mellannamn. ;)
RaderaOh det ser otroligt gott ut.
SvaraRaderaMmm... låter verkligen gott! Och inte ser det tokigt ut heller :) gillar "ditt" djur!
SvaraRaderaLåter riktigt smaskigt, till skillnad från råttan vi fick i Benin.
SvaraRaderaRåttan?! Och? Är du kinkig, eller? ;)
RaderaGillar ditt djur och beskrivningen av hela rätten! Det låter sagolikt gott!
SvaraRaderaDöda djur när dom är som bäst. Det vattnar i munnen på mig. Nästa gång du är där kan du väl ta en "avhämntning" med dig åt mig;-)
SvaraRaderaVad gäller köttdebatten så har jag inte det minsta emot hästkött (Restaurang Minerva har världens godaste och möraste biff och entrecôte). Hästar som föds upp för att ätas av oss människor är helt ok. Däremot tycker jag att bl a trav- i stället för kravmärkta kusar inte hör hemma på en tallrik.
Beefburgers ska vara just hamburgare gjorda på nötkött. Innehåller dom hästkött kalla dom "horseburgers".
Svar: Å bibimbab består av - ja man kan ju aldrig veta nuförtiden som du säger - skivad entrecôte, massvis med krispiga grönsaker och ett stekt ägg (ibland äggröra) på topp. Serveras med ris.
Avhämtning, absolut! Det kanske dröjer innan nästa gång men det är värt all väntan.
RaderaJag har inte heller ngt emot hästkött men jag äter det inte. Det beror inte på att det är just häst utan för att det är kött. Förstår inte riktigt logiken i att det skulle vara mindre ok att äta travhäst. Djur som djur och det är väl mörare kött. :)
Googlade förresten på bibimbab - vilket coolt namn, bara det gör att man vill smaka - och det verkar som att man kan få det utan djur också. Får forska lite mer i det.
Håller med dig. Det är absolut inget fel på hästkött... Och vad vi är beredda att stoppa i oss beror till stor del på var och hur man är uppväxt. Vi äter med glädje ko och gris medans andra aldrig nånsin skulle få för sig att ens närma sig... I andra länder äter man orm och råtta.. som vi tycker verkar vara äckligt...
SvaraRaderaDäremot är det skandal med själva felmärkningen. Skandal också att man planerar att bränna alltihop. En etikett på förpackningen så hade det problemet varit löst liksom.. Kanske inte för att sälja, men man skulle kunna ge det till alla organisationer som hjälper bland annat hemlösa. Det är ju som sagt inget FEL på maten, bara på förpackningen...
Precis som jag ser det. Problemet är att man är oärlig och lurar konsumenterna att tro att det är ngt annat än det är.
RaderaSupergott tror jag det där är och det blir aldrig "samma smak" när man försöker tillaga det hemma.
SvaraRaderaHalva nöjet är att bli serverad förstås.
RaderaFisk i folie på mexikanskt vis. Mums det ser mycket gott ut, fräscht och vackert Är det efterrättsfrukt i den lila skålen bakom juicen? Tur att jag precis ätit lamm annars hade jag inte klarat bilden.
SvaraRaderaHästkött är vanligt i Island. Jag kunde laga världens godaste hästköttsgryta när jag bodde där. Tyvärr dog kunskapen i Sverige, här är hästbiff alldeles för sällsynt.
Nej, det är ingen efterätt i lilla skålen. Det är tomatsalsan som alltid kommer till maten. Men du kan få lite efterrätt här. :)
RaderaMmmm, det ser läckert ut! Här i Spanien så äter vi god fisk de flesta av veckans dagar, både hemma och på restaurang! Gott, gott! Man får trösta sig med att fisken oftast levt ett bra och rätt så naturligt liv till motsats mot många andra djur.
SvaraRaderaTack för din kommentar - och jaaa, visst vill jag ha en hund igen. Längtar!
Färsk tonfisk skulle sitta fint till middag idag. :p
RaderaDu det där ser riktigt mumsigt ut, hästkött däremot, nja... vet inte om jag vill äta upp Lilla Gubben.
SvaraRaderaNjae, jag äter inga gubbar, inte ens jordgubbar. ;)
RaderaJa, så kan man också njuta av djur. Jag köpte själv pålägg i form av hamburgerkött/hästkött i dag. Det var nästan godare än vad jag minns.
SvaraRaderaMmmm, det ser verkligen gott ut!
SvaraRaderaEn fin bild och det ser gott ut...och det var verkligen en annorlunda tolkning på temat men nä, så vill jag inte tänka på djur...
SvaraRaderaHa en skön helg!
Vilken kalasbild... ser såå gott ut!
SvaraRaderaNä jag har inte heller något emot att äta hästkött, men tycker ändå att det är för jävligt att matproducenter ljuger om vad produkterna innehåller, det är väl det som är det värsta..
SvaraRaderaPrecis, och jag tror tyvärr att det är mycket vi aldrig får reda på.
RaderaAnnorlunda och kreativt bidrag. Det ser faktiskt riktigt gott ut. Jag blev hungrig nu.
SvaraRaderaDet ser jättegott ut, skulle gärna ha en sådan tallrik framför mig. Ja, inte bara tallriken utan även det som ligger på den!
SvaraRaderaJag instämmer i Marits kommentar här ovan.
Nam. Lurt løst.
SvaraRaderaGod helg.
Mormor
http://www.starbear.no/mormor/2013/02/15/dyr-sa-bra/
Ser jättegott ut! Och fisk är ju oftast mycket godare än kött. Tur jag har ätit lunch precis ... Och om detta med hästkött så är det ju inte så märkvärdigt i sig, det har ju ätits häst i Sverige i alla tider (hamburgerkött). Men det är ju viktigt att det står vad det är när man köper, och att det inte finns medicinrester kvar. Men annars som du säger - kött som kött.
SvaraRaderaHa det gott!
Det där med medicinrester låter läskigt! Läste nånstans om fiskar som blev glupska och glada när de fick i sig lite för mycket av psykofarmakan som vi människor har släppt ut i naturen.
RaderaMums det var en middag helt i min smak.
SvaraRaderaJag hittade en middag hängande på garageväggen idag, med kryddor i magen... =)
Tjingelingen från Rantamor.
Inte ofta man hittar middagen hängade på väggen utanför, inte här i 08 iaf. ;)
RaderaDer gjorde du mig virkelig lækkersulten, så mine tænder løber i vand. Et meget flot billede!!
SvaraRaderaSom omväxling till leguan är det väl ok.
SvaraRaderaLeguan är inget alternativ för mig... men det kanske är gott.
RaderaDin mat ser supergod ut. Har alltid älskat hästkött på mackan, bjöd i min kompis det som tonåring eftersom hon påstod sig se på en gång om det va hästkött. Hon åt med god aptit tills jag talade om vad hon hade på smörgåsen. Så länge vi inte vet är det inget problem att äta.
SvaraRaderaHoppas att ni är vänner fortfarande. ;)
RaderaAlla möjliga djur går nog bra att äta, det är väl ofta en vanesak. När det gäller hästlasagnen är ju problemet knappast att det är häst utan att man säger att något är vad det inte är. När jag köper gris vill jag ju köpa gris och inte kyckling, även om det inte är nåt fel på kyckling. Vi beställde in abborre på en restaurang i Trosa och fick en helt annan fisk. Det var väl inget större fel på den fisken, men gillar inte när man ljuger... (en "avlägsen släkting till abborren" försökte kocken förklara... jaja, men skriv det i menyn då tycker jag!)
SvaraRadera